柿渋染め

柿渋染めは藍染めと並び古くからのれんにも用いられてきた染色方法です。
藍染めが鮮やかな青を発色するのに対し、柿渋染めは茶色の落ち着いた色が魅力です。

柿渋は、のれんなどの布を染める、着色するという目的だけでなく、塗ったものを丈夫にしたり、防水機能を持たせる性質もあります。
和傘に塗られたり、布袋を強くするのに使われたり、友禅染めの型紙にも耐久性を高めるためにも使用されていました。

柿渋は柿の実のしぼり汁を1年～2年発酵させたものです。
柿の実の渋味が着色する成分のタンニンで、渋い実であればあるほど、よく染まる柿渋になるわけです。（柿渋をつくるための特別にタンニンの多い品種もあるそうです）
柿渋に使うのは熟する前の青い実です。オレンジ色に熟してしまうとタンニンが少なくなります。（実際にはタンニン自体は存在していますが、染色に利用できる状態ではなくなります）